Повар

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.

Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.

Проверять качество сырья в поставке.

Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.

Составлять заявку на необходимые продукты. Следовать санитарным нормам.

Содержать рабочее место в чистоте и порядке. Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд.

Обучать подчиненный персонал кухни.

Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.

Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.